大（dà）漢螺旋輸送機：明天是臘八節 你知道由來嗎（ma）

發布時間：2013-01-18 00:00:00 作 者：admin 原創文章：http://www.btrdc.com/news/209.html

   時間過的可真快啊，轉眼間（jiān）2013年的臘八節明（míng）天即將到來，對於臘（là）八節，大家熟悉嗎？你知道臘八節的由來嗎？就讓大漢螺旋輸（shū）送機來告訴你把！

   由於我國古代天子（zǐ）國（guó）君農（nóng）曆每年的十二月要（yào）用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭（jì）包括兩個方麵：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八穀星神，用（yòng）幹物敬獻，表示（shì）慶豐收之意。幹物稱臘，八是八穀星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又（yòu）是在農曆每年的（de）臘月初八（bā）日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱（dǎo）祝（zhù）是臘祭的一（yī）個重要方麵，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐（fēng）收。於每年的臘（là）月初八日用幹物祭祀八穀星神（shén），進行禱祝，稱為（wéi）臘八祝或（huò）稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於（yú）每年的臘月初八日，將蔬果幹物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神（shén），以表示慶豐收之意，並進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是（shì）臘八粥的由來。含義是（shì）用幹物煮粥，敬獻（xiàn）農神，進行禱（dǎo）祝，祈求保（bǎo）佑，以慶豐收。
    關於臘八粥的內（nèi）容和（hé）做（zuò）法，富察敦崇《燕京歲時記Ÿ臘八粥》說：“臘八粥（zhōu）者，用黃米、白米（mǐ）、江米、小米、菱角米、栗子、紅（hóng）江（jiāng）豆（dòu），去皮棗（zǎo）泥等物，合（hé）水（shuǐ）煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子（zǐ）、花生、榛穰、鬆子、白糖、紅糖，瑣瑣（suǒ）葡（pú）萄等，以作點染。”